Open Day Agrinatura: dalla teoria alla pratica, l’ortofrutta spiegata ai giovani

Una giornata formativa e coinvolgente si è svolta presso la Cooperativa Agrinatura, in occasione della quarta tappa del progetto Ortofrutta Experience 2025, promosso da Italia Ortofrutta – Unione Nazionale. A partecipare all’incontro, le classi terze e quarte dell’Istituto Professionale Agrario San Benedetto Enaudi Mattei, coinvolte in un percorso immersivo alla scoperta del mondo ortofrutticolo.

Fondata nel 1990 e riconosciuta Organizzazione di Produttori dal 2006, Agrinatura è oggi un punto di riferimento nel settore ortofrutticolo italiano, con un’ampia rete di produttori e una forte vocazione all’export verso i mercati europei. Le sue produzioni spaziano dalle carote ai meloni, passando per numerose altre eccellenze del territorio, coltivate con attenzione alla sostenibilità e alla qualità.

Durante la giornata, gli studenti hanno avuto l’opportunità di seguire il ciclo completo di un ordine della Grande Distribuzione Organizzata, dalla formulazione dell’offerta fino alla preparazione dei camion per la spedizione. Un’esperienza preziosa che ha mostrato come ogni fase, dalla logistica al confezionamento, sia fondamentale per garantire l’efficienza e la competitività del settore.

La visita si è poi concentrata sulle linee di lavorazione all’interno del magazzino, permettendo agli studenti di osservare da vicino le tecnologie utilizzate, i controlli di qualità e l’organizzazione dei flussi di prodotto.

La giornata si è conclusa con un confronto tra i responsabili della OP e gli studenti, con l’obiettivo di trasferire conoscenze pratiche, stimolare curiosità e orientare i giovani verso le professioni legate all’agroalimentare, settore strategico per l’economia e per la sostenibilità del Paese.